Der Import des “Frikadellenkriegs”

Erschienen am Montag, 23. Mai 2016 um 16:43 Uhr - GMT

Schaut man sich die hippen Läden in deutschen Großstädten an, gewinnt man eher den Eindruck, dass vegane Ernährung in und Fleisch essen out ist. Aber für viele gehört Fleisch nach wie vor fest zur deutschen Esskultur. Und wehe, daran will jemand rütteln... Wie kann ein beschaulicher Ort mit 60.000 Einwohnern in Dänemark dafür sorgen, dass viele in Deutschland auf einmal befürchten, man wolle ih...

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